会宝農園の栽培担当リーダー畠中でございます。
最近、涼しい風に助けられた日々もありましたが、いよいよ暑さが本格化してきました。雨も増えてきて、畑では夏野菜たちが元気に成長中です。
6月には、私たちの自慢のトマト「しあわせのトマト」をたくさん収穫し、たくさんのご家庭にお届けし、たくさんの嬉しい評価をいただきました！！感謝です！
そのしあわせのトマト、今年は少しだけ収穫期間を延ばして、高温下でのトマトの味わいや収穫具合を試しています。どんな変化が見られるのか楽しみです。
さらに、春に植えたキュウリやズッキーニ、ゴーヤ、ナス、ピーマンも順調に育っています。そして、もうすぐスイカとかぼちゃの収穫も始まる予定です！露地栽培のトマトも試験的に挑戦中で、どんなおいしさになるか、こちらも楽しみです。
玉ねぎとニンニクは収穫を終えて、現在乾燥中。長持ちさせるためのとても大事なプロセスですので、丁寧に仕上げています。これからも、皆さんに新鮮でおいしい野菜をお届けできるよう、頑張ってまいります！
暑さが厳しい季節ですが、野菜たちも私たちも元気いっぱいに過ごせるように、しっかり管理しながら育てています。どうぞお楽しみに～！
