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会宝農園「しあわせのトマト。」
自然栽培米(「はくい式自然栽培」平成30年産米)
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会宝農園「しあわせのトマト。」
【お徳用3kg】「しあわせのトマト。」(アイコ)
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肉厚で甘味が豊富な、ちょっと細長い形が特徴的の『アイコ』(赤)のお徳用3キロです。
しあわせのトマト(会宝農園産)は「必要最小限の水分と養分」を与えて栽培をしています。
敢えて厳しい環境下で栽培することで、トマト自身が種を守ろうと果肉に「糖、リコピン、ギャバ、ビタミンC、カロチン」といった成分をより多く生成するのです。
なお、「アイコ」のリコピン含有量は、「12.8mg/100g」という数値を記録しています。
糖からアミノ酸やタンパク質、酵素が作られます。すべての原点は、原料となる糖の量に比例します。
そこからどのような刺激や環境制御することにより、様々な物質へ変わります。
とっても甘い高糖度・高リコピンのトマトができるんです!
価格は税込のお値段です。クール便でお届けします。
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(2019年1月30日更新)
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